{"product_id":"suncraft-nippon-11098-yanagiba-270mm","title":"Suncraft Nippon 11098 Yanagiba 270mm","description":"\u003ch2\u003eNippon Yanagiba 270 mm – professionell trancherkniv för sushi och sashimi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMed 270 mm bladlängd får du den räckvidd som krävs för att skära igenom stora råvaror i ett kontrollerat drag, precis som i ett professionellt sushikök.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuvudegenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionell längd:\u003c\/strong\u003e 270 mm är en vanlig bladlängd i professionella sushikök, lång nog för hel fisk och precis nog för tunna sashimiskivor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnkelslipad precision:\u003c\/strong\u003e Det enkelslipade bladet ger skärpa och ett rent snitt som bevarar råvarans struktur och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmalt och lätt:\u003c\/strong\u003e Det smala bladet minimerar motståndet vid skärning och ger god kontroll i varje drag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturligt handtag:\u003c\/strong\u003e Obehandlat magnoliaträ ger ett varmt och bekvämt grepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Nippon-serien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNippon-serien från Suncraft kombinerar japanskt hantverkskunnande med prisvärdhet. Knivarna tillverkas i den berömda knivstaden Seki och är ett utmärkt val för hemmakocken som vill ha pålitliga verktyg av hög kvalitet. Bladet är tillverkat i rostfritt MV-stål med en hårdhet på 56–58 HRC, hållbart, lättskött och enkelt att underhålla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötselråd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengöring:\u003c\/strong\u003e Handtvätt rekommenderas för att bevara bladets skärpa och magnoliahandtagets finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Förvara i knivblock eller på knivlist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e Eftersom kniven är enkelslipad ska den slipas på den fasade sidan med slipsten för bästa resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknisk specifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukttyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eYanagiba och trancherkniv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNippon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11098\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBladlängd\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStål\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt MV-stål, 1 lager\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHårdhet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHRC 56–58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSlipning\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelslipad, för högerhänta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHandtag\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eObehandlat magnoliaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTillverkningsland\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJapan (Seki)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001260835149,"sku":"11098","price":625.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/2682\/6061\/files\/11097_Nippon-Yanagiba-205mm.jpg?v=1739032415","url":"https:\/\/premiumproduktershop.shop\/products\/suncraft-nippon-11098-yanagiba-270mm","provider":"premiumproduktershop.shop","version":"1.0","type":"link"}